奥野 義幸

Yoshiyuki Okuno

和歌山県出身のイタリア料理に情熱を傾ける料理人。多文化の影響を受けながら、イタリア料理の枠に捉われず、お客様が楽しんで食べられる独自のスタイルを築いた。さらに料理だけでなく、企業とのコラボレーションや海外進出など幅広い活動を展開し、料理人3.0とも言われる存在になった。柔軟な発想と料理人としての魅力で、世界最大のビッグ産業である食の業界で多様な形で活躍をしている。彼の情熱と創造力による料理の世界には期待感が高まる。